Grand cru de THE BLANC BIO "PAI MU TAN" , pivoine blanche en chinois, associé aux arômes de fruits exotiques et pétales de fleurs Douceur, fraîcheur fruitée et finesse du goût. Teneur exceptionnelle en catéchines anti-oxydantes. On utilise pour obtenir un thé blanc les bourgeons et les pointes de très jeunes feuilles. Ce qui donne cette couleur blanche, verte très pâle.Et surtout cette richesse en principes actifs, notamment en polyphénols.Et ce, malgré une moindre concentration en tanins, ce qui donne à ce thé une grande douceur. Les feuilles de thé récoltées et séchées naturellement ne sont ni roulées, ni étuvées. Toutes les qualités intrinsèques, toutes les saveurs sont ainsi préservées. Un thé de connaisseur, d'une exceptionnelle finesse, pour des moments de dépaysement, d'ensoleillement du corps et de l'esprit ! Un équilibre parfait s'établit entre les arômes exotiques des fruits et la finesse du thé blanc !